Rezept: Erdbeertiramisu
(für 4 Personen)
500 g reife Erdbeeren
250 g Joghurt (1,5 % Fett)
250 g Magerquark


(insgesamt ca. 100 g) Löffelbiskuit
(insgesamt ca. 40 ml) Orangensaft






10 g Kakaopulver
waschen und Stilansatz entfernen.
und
mit ca. 200 g Erdbeeren in den Mixer geben.                
Die restlichen Erdbeeren vierteln.
Den Boden einer kleinen Form mit
bedecken und mit
beträufeln.
Die Hälfte der Erdbeeren darauf verteilen und
mit der Hälfte der Creme bedecken.
Nun folgt wieder eine Schicht Löffelbiskuits.
Die restlichen Zutaten auf die gleiche Weise verteilen.
Das Tiramisu in den Kühlschrank stellen und
durchziehen lassen. Vor dem Servieren mit
bestreuen.

Rezept Erdbeertiramisu (Foto: SG - fotolia)

Nährwertangaben pro Person:
ca. 220 kcal (922 kJ), 14 g Eiweiß, 3 g Fett, 31 g Kohlenhydrate,
5 g Ballaststoffe, 205 mg Calcium, 49 mg Magnesium

GUTEN APPETIT!